El 'Túnel del pincho' abrió ayer con 19 bares y más de 50 bocados

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Numeroso público acudió a la primera jornada de esta actividad, que sigue siendo una de las más destacadas del programa de las jornadas gastronómicas y para los que ayer se quedaron con las ganas, el 'Túnel del pincho' se abrirá de nuevo hoy de 19.30 a 23.30 horas.

Por otro lado, el precio de los tiques es de 5,5 euros e incluye una copa de cristal de la 'Ciudad de la Verdura' (2 euros), un pincho (2,5 euros) y una bebida (1 euro), que puede ser vino, un botellín de agua o una cerveza. Los vales, como en ediciones anteriores, se canjean por pinchos en cualquiera de los establecimientos hosteleros participantes.

Los tiques se pueden adquirir tanto en la carpa del Silo como de manera 'on line' para evitar filas. En Internet se pueden comprar a través del enlace losbolos.es/tienda/eventos/tunel-del-pincho.

En estas jornadas gastronómicas el 'Túnel del pincho' está integrado por los restaurantes y bares Juanje, El Rincón Andaluz, Nicolás, Bebe y Zampa, Ciudad de Calahorra, Aromas de Rioja, Abadía y Capi. Igualmente, toman parte de esta iniciativa La Montanera, el Centro de Participación Activa de Calahorra, Livi, B5, El Otro, Bohemia, Gaudí, Los Leones, Ibérico, La Viña, Sabor.es y La Comedia.

En la oferta de los bares hay propuestas rompedoras como un rollito de verduras como un brioche de espárragos blancos en leche de coco o una mahonesa de ajetes, trufa y pimiento del Piquillo con bacon y pistacho, junto con otras más tradicionales como una alcachofa con jamón servida con dos salsas.