Alfaro
Bien saben los agricultores que las aguas son necesarias aunque a veces inoportunas. La de este sábado ha sido otra jornada, como en el atardecer ... del viernes, en el que los actos de la Semana Santa Verde ham estado pendientes de los cielos, con lluvia casi ininterrumpida por la mañana y reaparecida tras el café. Por ello, la mejor manera de disfrutar del ecuador de las décimos novenas jornadas de exaltación de la huerta alfareña fue bajo techo y alrededor de la mesa.
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Con el tren turístico aparcado en la plaza de España a la espera de mejor tiempo para su ruta –los pequeños y sus familias sí que tuvieron a su disposición los hinchables en el pabellón del colegio–, la sala de exposiciones del Centro Cultural, Turístico y Medio Ambiental abría a mediodía del sábado su puerta a la demostración de cocina en vivo del navarro Vicente Ursúa, cocinero de Osasuna y con más de dos décadas de experiencia en investigación y creatividad alrededor de las verduras.
Impulsada por la cuadrilla El Tablón y la Sociedad Gastronómica El Tembleque, ha preparado tres platos a la par que el público cataba vinos alfareños con tres verduras como base: pochas, alcachofas y espárragos. «Nos une el eje del Ebro, que nos hace potencia agroalimentaria y tenemos que crear cultura gastroturística desde nuestros productos», apeló mientras se afanaba en los fogones.
El mismo escenario se ha vuelto a llenar por la tarde para la cata que ha ofrecido la bodega Heraclio Alfaro con maridaje de pinchos con cuatro de sus caldos. Otro escenario se ha abierto al atardecer, el de la sala Florida con el espectáculo de humor incisivo de la televisiva Carolina Noriega 'Gilipollas por el mundo', patrocinada por la Red de Teatros de La Rioja.
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Para la jornada del domingo, que se espera sin tanta lluvia, volverá el tren turístico con salida y llegada en la plaza de España desde las 11.00 y desde las 16.30, los hinchables en el pabellón del colegio y una degustación tradicional cada Domingo de Resurrección en Alfaro, la de tortilla con chorizo, que se repartirá desde las 11.00 horas en la plaza de España, donde el pinchadiscos 'Con dos basta' animará con música a mediodía.
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