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Ojo con esa copita de vino

Ojo con esa copita de vino

Ayuda al corazón, pero es posible que cuando la tome ya se haya pasado de la raya

Viernes, 20 de noviembre 2020

El vino es una bebida que lleva con nosotros desde el Neolítico. Nos acompaña desde que dejamos de ser nómadas. Para algunos países es parte importante del PIB. En Francia y en España, por ejemplo, supone un nada desdeñable 1%. Además, es un atractivo ... turístico de primer orden: en España casi 3 millones de personas al año visitan las bodegas y museos de las Rutas del Vino y se dejan unos 80 millones de euros. Así que no es de extrañar que se hayan escrito miles de páginas sobre él. Y que centenares de estudios ahonden sobre sus efectos en la salud, algunos con más rigor científico que otros.

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