La razón por la que debes tomar canela en Navidad

Según un reciente estudio de la revista Metabolism el aceite esencial de la canela (cinamaldehído) estimula el metabolismo a través del proceso de la termogénesis o capacidad para generar calor. Los autores del trabajo, de la Universidad de Michigan, han visto que dicho aceite favorece ... la actividad de genes, enzimas y proteínas que hacen que las células grasas (o adipocitos) quemen parte de la energía que almacenan, y lo han visto tanto con ratones como con voluntarios humanos.