Si tomas estos alimentos en la mediana edad, tendrás más posibilidades de un envejecimiento saludable

El envejecimiento saludable es llegar a los 70 años sin enfermedades crónicas graves y con buena salud congnitiva, física y mental, una meta que en algunos lugares del mundo, y no siempre en los menos desarrollados, no se consigue. Las investigadoras principales de este estudio, que se ha basado en el análisis de 105.000 personas de Estados Unidos, revelaron que solo el 9,3% de ellas experimentó un envejecimiento saludable.

La dieta es el principal factor de riesgo conductual de muerte y enfermedades crónicas a escala mundial, y es el segundo factor de riesgo (después del tabaco) en adultos mayores en Estados Unidos.

En un análisis exhaustivo que abarcó tres décadas, las científicas Marta Guasch-Ferré, Anne-Julie Tessier, Frank B. Hu y sus colegas analizaron ocho patrones dietéticos relacionados con una mayor probabilidad de envejecimiento saludable y concluyeron que el que ofrece mejores resultados es la dieta del Índice Saludable Alternativo, que incluye un mayor consumo de frutas, verduras, cereales integrales, grasas insaturadas, frutos secos, legumbres y productos lácteos bajos en grasa.

Los hallazgos podrían ayudar a las personas a mejorar sus posibilidades de vivir vidas más largas y saludables, incluida una mejor función cognitiva y un mejor bienestar físico y mental, y podrían servir de base para futuras pautas dietéticas.