Subir el precio de un vaso de vino o de una caña el 40% reduciría las enfermedades hepáticas

La investigación, publicada en vísperas del Día Mundial del Hígado, que se celebra el 19 de abril, ha analizado tres países (Francia, Países Bajos y Rumanía) y ha concluido que con este incremento del precio del alcohol, se evitarían más de 11.500 casos de enfermedad hepática crónica y 7.900 de cáncer de hígado entre 2022 y 2030, además de generar un ahorro sanitario de más de 620 millones de euros.

Una unidad de alcohol equivale a ocho gramos de alcohol puro, que en España corresponde a un vaso de vino (100 mililitros, 13 grados), una caña de cerveza (200 ml, 5 grados) o un chupito de licor (30 ml, 40 grados). La medida propuesta implicaría que ninguna bebida alcohólica debería venderse por debajo de 0,70 euros por unidad de alcohol.

Todo esto supondría, por ejemplo, que una botella de vino de 750 ml al 13% de alcohol, que contiene ocho unidades, debería tener un precio mínimo de 5,60 euros, nunca por debajo. De esta forma, las bebidas alcohólicas deberían encarecerse entre el 40 y el 130%.

«Las políticas fiscales como el precio mínimo por unidad de alcohol son eficaces porque afectan sobre todo a quienes más consumen, que son también quienes tienen mayor riesgo de enfermar», afirma Jeffrey Lazarus, del IS Global Barcelona, coautor del informe.

La Asociación Española para el Estudio del Hígado, que se ha hecho eco del informe europeo, recuerda que según Eurostat, España se sitúa entre los países con el alcohol más barato de toda la Unión Europea, con precios un 16% más bajos que la media comunitaria, y muy por debajo de países como Finlandia, Irlanda o Suecia, «lo que sugiere que implantar un precio mínimo por unidad de alcohol en España tendría un impacto especialmente importante sobre el consumo y la salud hepática». La asociación subraya que en lugares como Escocia, Gales o Canadá, que han aumentado el precio de las bebidas alcohólicas, su consumo ha disminuido, lo que ha reducido también el consumo de muertes y hospitalizaciones.