colpisa / afp
Jueves, 19 de noviembre 2015, 18:49
Las autoridades sanitarias estadounidenses han aprobado para su consumo humano un pescado modificado genéticamente, el Salmón AquAdvantage, que se convierte así en el primer animal transgénico en lograrlo. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, en inglés) determinó "que la ingesta del Salmón AquAdvantage es ... tan segura y nutritiva como la de cualquier otro salmón del Atlántico no modificado genéticamente", así como que "no hay diferencias biológicas relevantes en su perfil nutritivo en comparación con otros salmones del Atlántico".
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La decisión de la FDA llegó tras años de controversia sobre este pescado, creado por AquaBounty Technologies, en Massachusetts como un nuevo tipo de salmón del Atlántico inyectado con un gen del salmón Chinook del Pacífico para hacer que crezca más rápido.
La FDA concluye que la empresa "cumple con los requisitos reglamentarios para la autorización", ha destacado Bernadette Dunham, directora del Centro de Medicina Veterinaria del organismo.
Sin embargo, recuerda que "la aprobación no permite que sea criado o crezca en Estados Unidos", por lo que el animal debera ser criado exclusivamente en piscifactorías de dos instalaciones específicas, en Canadá y Panamá.
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