Nueve chef españoles apadrinan becas de hostelería para jóvenes africanas

Cada chef participante ha apadrinado a una joven africana y ha diseñado un plato especial con ingredientes típicos de su país. Desde hoy y hasta el 30 de noviembre estará abierta la campaña de crowdfunding desde la webwww.cheftochef.es. donde se puede donar cualquier cantidad a partir de un euro, también se puede ayudar enviando un sms con la palabra Harambee al 28014, el coste es de 1,20 euros que se entregan a Harambee. El 13 de noviembre a las 19,30 horas se celebrará un cóctel solidario en el Hotel Eurobuilding de Madrid. La entrada costará 60 euros y se puede adquirir en www.ticketea.com buscando cóctel solidario Harambee

Ignacio Tarazaga, coordinador de 'Chef to Chef', explicó que este proyecto representa muy bien la filosofía de la ONG Harambee, centrada en "ayudar al futuro en África, desde África", en este caso apostando por la preparación profesional de sus mujeres más jóvenes en países donde la tasa de niñas sin escolarizar supera el 80%. Además, resaltó otra característica de Harambee, implicada "en contar a Occidente lo que pasa en ese lado positivo de África, alejado del ébola y de las guerras, donde hay gente con mucho talento que solo necesita una pequeña ayuda". Teresa de Borbón Dos Sicilias, como presidenta de la ONG agradeció a los chefs su compromiso con la educación de las jóvenes sin recursos.

Las becas de formación de las jóvenes africanas costearán su formación durante tres años en el centro de formación profesional para la mujer Yarani, en Costa de Marfil, y la escuela de hostelería de Kimlea, en Nairobi.