Reino Unido busca carne de rata en los kebabs

La Agencia de Estándares de Alimentos y la asociación de consumidores Which? son las que han llevado a cabo las pruebas, cuyos resultados ha publicado ABC. En el primer caso, 43 de las 145 muestras de kebab estudiadas no habían sido perparadas exclusivamente con carne de cordero. En el segundo caso, el análisis muestra que de 60 platos de curry o kebab analizados, 17 habían sido adulterados mezclando diferentes carnes; siete no contenían ningún tipo de carne de cordero; y cinco, y aquí llega el mayor escándalo, provenían de una materia primera que no se podía determinar. Y muchos sospechan que se trata de carne de rata, de perro o de gato.

El viceprimer ministro británico, Nick Clegg, que se confiesa un fan de los kebabs, ha sido el primero en poner el grito en el cielo. "Por supuesto que me preocupa que se estén vendiendo kebabs de rata. Creo que las autoridades sanitarias deben empezar a trabajar en esto", declaró en la emisora de radio LBC.

Y dicho y hecho. Las autoridades sanitarias de la ciudad de Birmingham ya han anunciado que someterán a nuevas pruebas a los locales que venden kebabs y si se descubre algún tipo de irregularidad, podrán ser multados por "etiquetado incorrecto de los alimentos" con hasta 6.000 euros.