Un Kabuki en Tenerife

En el resort Abama, un paraíso del golf y de la gastronomía en Guía de Isora, en el suroeste de Tenerife, brillan los dos Soles Repsol de Kabuki, el japonés supervisado por el chef Ricardo Sanz. Este cocinero está considerado entre los mejores de ... este tipo de cocina en Europa gracias a su ingeniosa fusión de influencias japonesas tradicionales y técnicas culinarias occidentales modernas, y gran cuidado en la obtención de los ingredientes.