HAROmas acercará al público a la pintura con frutas y verduras y a la cosmética con plantas silvestres

Nuevas cita con el mercado HAROmas de Haro y novedades en los talleres. El mercado mensual agrícola y gastronómico que se estrenó en la ciudad jarrera el pasado 6 de abril en la plaza de la Paz regresa en su cita mensual el domingo 4 de mayo.

Esta iniciativa, impulsada por el Ayuntamiento para destacar «el producto local, la creatividad gastronómica y el compromiso con el territorio», continúa con su programa de actividades «en torno a la agroecología riojana». En esta ocasión volverá la diversión con un taller para el público familiar infantil, otro para adultos y una degustación de forma paralela a la exposición en los puestos de las delicias de los productores de nuestra región.

Durante esta jornada será la doctora María Barco, doctora en Agrobiología Ambiental por la UPNA y divulgadora científica, quien «acerque a los participantes el universo de las plantas silvestres desde la ciencia, la creatividad y el respeto por el entorno».

Los talleres, que tendrán lugar entre las 11.00 y las 14 horas, han sido diseñados para explorar el mundo vegetal desde «una mirada práctica, artística y sostenible, alineada con los valores del mercado HAROmas: biodiversidad, producto local y cultura agroecológica», indica la organización en una nota.

El infantil lleva por nombre 'Pintando con frutas y verduras: tintes y pigmentos vegetales'. En esta actividad los más pequeños explorarán cómo obtener pigmentos naturales de frutas, flores y plantas locales para crear sus acuarelas y témperas. «Una propuesta artística, educativa y accesible», describe dicha nota.

La duración será de una hora y media, a partir de las 11.00 horas. El precio por persona es de 5 euros y la inscripción, que es necesaria, puede hacerse en https://culturaydeporte.haro.org

El de adultos, para mayores de 16 años, es 'Cosmética botánica a partir de plantas silvestres'. Los participantes aprenderán a elaborar preparados naturales como ungüento de caléndula, alcohol de romero o aceite de lavanda. En esta actividad se explorará «el poder curativo de las plantas, detalla la organización, mientras se crean cremas, ungüentos y aceites utilizando ingredientes 100% naturales, extraídos de la flora local»indican. «Es una experiencia práctica y accesible, ideal para quienes buscan alternativas sostenibles y saludables para el cuidado de la piel», aseguran.

La duración es de una hora y media. Arranca a las 12.00 horas y la inscripción en https://culturaydeporte.haro.org/teatro/index.php tiene un coste de 10 euros.

La IGP Chorizo Riojano es la protagonista de la degustación de 300 raciones el 4 de mayo en el mercado. «La IGP Chorizo Riojano es un sello de calidad promovido por el Gobierno de La Rioja y otorgado por la Unión Europea. Se trata de un producto cárnico elaborado con cinco ingredientes de primera calidad: carne de magro de cerdo, ajo 100% natural y fresco, pimentón de categoría extra y sal fina. Se distingue por su forma de sarta y su color rojo intenso. Su sabor es suave y aromático en sus dos variedades,dulce y picante», recuerdan.

En La Rioja, las empresas certificadas con dicho sello son Artysan de Alejandro Miguel, Palacios Alimentación, La Gloria Riojana de Martínez Somalo, Loza y La Alegría Riojana.

• Temas
• Gastronomía
• Agricultura
• Haro
• La Rioja