La tarta, el escudo, la fiesta

Leo que la tarta, que sacaron las infantas Elena y Cristina, tenía «cobertura de 'fondant' y el escudo de su padre estampado, en la que sobresalía también una fotografía suya a bordo del Bribón». No tengo claro si la cobertura de fondant es la del escudo, que parece un trapo encima de la tarta. En la portada, don Juan Carlos hace como que corta la tarta y el escudo con un sable. No sé si esto será tendencia real, pero menos mal que el cumpleañero no llevaba corbata, que si no se la cortan. Qué horror de fiesta.