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Cambiar el gastro-chip

Ahora hay que saber con semanas de antelación dónde vas a querer cenar ese día

Miércoles, 7 de junio 2023, 22:00

Hay que cambiar el chip. Salir a comer fuera ya no es lo que era. Hay que desterrar los viejos hábitos. Se acabó aquello de improvisar en el último minuto una cena en un restaurante de moda con los amigos. O quedarse echando una partida ... de cartas en la mesa después de comer. Dejar de cancelar una reserva por olvido o despiste te puede costar media paga extra. El mundo de la restauración está cambiando los usos a marchas forzadas. Ahora hay que saber con semanas, o meses de antelación, dónde vas a querer cenar ese día, con quienes y con cuántos comensales. Incluso, cuánto vas a gastar.

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