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Inspección del material incautado.
Cae una red que pretendía comercializar 30 toneladas de pescado adulterado

Cae una red que pretendía comercializar 30 toneladas de pescado adulterado

La Guardia Civil y los Carabinieri se incautan de 1.600 kilos de un producto químico denominado Whitech-2, prohibido por las autoridades sanitarias italianas que era utilizado para resaltar la frescura y el brillo del pescado

colpisa

Jueves, 8 de mayo 2014, 10:20

La Guardia Civil, en colaboración con los Carabinieri de Italia, han paralizado en Italia la comercialización de miles de kilos de pescado presuntamente adulterado y potencialmente peligroso para la salud pública.

En el marco de la 'operación Pulpo V', llevada a cabo en varias empresas ... de las localidades italianas de Arezzo y la Romagna, se intervinieron 30 toneladas de pescado (calamares, sepias, pulpos, etc.), así como 1.600 kilogramos de un producto químico denominado Whitech-2, compuesto por ácido cítrico, ácido fosforito y peróxido de hidrógeno que era utilizado para resaltar la frescura y el brillo del pescado y que está prohibido por las autoridades sanitarias italianas.

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