Doce ejemplos excelentes de Rioja para el prescriptor Pedro Ballesteros

Pedro Ballesteros es uno de los expertos en vino más reputados a nivel mundial. Este lunes, el prescriptor y Master of Wine, dirigió un seminario de cata en la II edición del programa Rioja Camp, que desarrolla el Consejo Regulador que lo describe como «una experiencia formativa inmersiva» en la que participaron 24 profesionales del sector que esta semana «se sumergen» en nuestra Denominación para ampliar sus conocimientos sobre ella.

La sesión llevó por título 'Grandes Excelencias de Rioja' y ahondó en los factores que incrementan la «reconocida excelencia y calidad de los vinos de Rioja», que contribuyen a la consolidación de la reputación de Rioja, «una de las principales regiones vitivinícolas a nivel mundial».

«Juntos trataremos de identificar los rasgos más característicos del pasado, presente y futuro de Rioja a través de la evidencia líquida contenida en la copa», indicó Ballesteros para iniciar esta cata en la que describió la excelencia en el vino de Rioja apuntando que «se asemeja más a la excelencia en el arte que a los conceptos convencionales de excelencia de productos». «Se logra a través de una diversidad de antecedentes, condiciones y capacidades personales», declaró.

A partir de la cata de doce vinos de Rioja, con la intención de que cada uno representara un aspecto distinto de dicha excelencia, el Master of Wine condujo el ejercicio. «La identidad de Rioja no se basa en un único estilo de vino, sino en una definición geográfica, una historia compleja y una actualidad dinámica», aseguró.

La muestra escogida fue un vino rosado, tres vinos blancos y ocho tintos de Rioja para ejemplificar distintos patrones que componen Rioja, «doce ejemplos excelentes de distintos ángulos desde los que aproximarse a la DOCa», indica en una nota el Consejo. A partir de ellos, Ballesteros ilustró la «excelencia en sostenibilidad» y la «excelencia en generaciones futuras», y definió aspectos como la «excelencia en Viñedos Singulares» y «en viñedo viejo», profundizando en la importancia y los matices del terruño, donde «demostró la envergadura de la Denominación como una de las regiones vitivinícolas con mayor cantidad de viñedo viejo del mundo».

Además, se refirió a elementos como la «excelencia en bodega», degustando el arte de la vinificación; la «excelencia en la variedad», donde el prescriptor resaltó la enorme calidad y singularidad de las uvas autóctonas de la DOCa Rioja; la «excelencia en el tiempo», donde quedó patente la gran capacidad de los vinos de Rioja para envejecer con elegancia y calidad y la «excelencia en la marca», argumentando cómo algunas bodegas han marcado «un estilo distintivo dentro de la gran marca que es Rioja, creando vinos excepcionales», que también fueron objeto de estudio en la cata.

Asimismo, la «excelencia en el ensamblaje» y «en el estilo» fueron también explorados en este ejercicio, sin olvidar «la importancia del territorio», con aspectos como la «excelencia del lugar» y la «excelencia en la zona o municipio».

«Posiblemente, uno de los activos más importantes de la región es la capacidad de Rioja para reinventarse sin perder su alma», concluyó El Master of Wine.

• Temas
• Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja.
• Vino de Rioja