Nivarius lanza un vendimia tardía de tempranillo blanco de la cosecha 2021

Nivarius, única bodega dedicada completamente a la elaboración de vinos blancos en Rioja, lanza al mercado su vino dulce Nivarius Vendimia Tardía. El lanzamiento de Nivarius Vendimia Tardía 2021, elaborado al 100% con tempranillo blanco del viñedo La Granja situado alrededor de la bodega, es el complemento ideal para endulzar las sobremesas, informa la bodega. Para elaborar este vino tan especial la tempranillo b lanco se vendimió con un porcentaje elevado de uvas con podredumbre noble y sobre maduradas que pasaron por mesa de selección donde se seleccinaron grano a grano.