El pleno del Consejo Regulador de la DOCa Rioja acordó en la reunión de ayer también calificar como 'muy buena' la cosecha de 2023, que, si por algo ha estado marcada, ha sido por la heterogeneidad de los vinos tras las complicaciones por el calor abrasador de mediados de agosto pasado y las fuertes precipitaciones de septiembre, especialmente en algunas zonas. La entidad informa de que se han analizado 3.531 muestras, contando con un panel de cata de 150 profesionales. Cada una de las muestras de vino es catada por 5 jueces, lo que supone emitir más de 17.600 valoraciones sensoriales.
Publicidad
Pablo Franco, jefe de los Servicios Técnicos, presentó al pleno un informe en el que destaca que los vinos los vinos cuentan con «un buen punto de estructura y de pH y aportan unas sensaciones de viveza y frescura mayores a lo habitual, lo que hace que sean más fluidos, con un buen peso en boca y con un final donde destacan las sensaciones de suavidad y redondez».
Noticia relacionada
El informe destaca la «gran relevancia» que ha tenido la selección de uva que se ha hecho en bodega, lo cual «invita al optimismo». Asimismo, Franco destaca que los vinos son una «heroicidad del enólogo», dada las tan complejas situaciones climáticas y la diversidad de uvas recibidas en bodega, donde se ha tenido que hacer una gran selección para conducir una elaboración «caprichosa».
Los vinos tintos destacan por su «heterogeneidad, observándose diferentes rangos que van desde la fruta pasa o madura de las primeras vendimias de antes de las lluvias de Rioja Oriental, a unos vinos con mayor carácter de fruta fresca de las zonas más altas», mientras que los blancos «son vinos que expresan muy bien las variedades de Rioja, destacando a su vez aquellas elaboraciones más particulares que buscan una expresión de su potencial en años venideros». La calificación de 'muy buena' es la misma que, unos días antes, aprobó Ribera del Duero.
¡Oferta 136 Aniversario!
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión
Te puede interesar
Publicidad
Utilizamos “cookies” propias y de terceros para elaborar información estadística y mostrarle publicidad, contenidos y servicios personalizados a través del análisis de su navegación.
Si continúa navegando acepta su uso. ¿Permites el uso de tus datos privados de navegación en este sitio web?. Más información y cambio de configuración.