Daroca cree que «no tirar uva llevaría a la bajada de precios»

Daroca, a preguntas de los periodistas, ha aludido a la situación que vive la DOCa Rioja, donde se han tirado al suelo miles de kilos de uva que no podrían entrar en las bodegas al superar el límite de kilos autorizado por el Consejo en cada parcela.

De hecho, el propio Daroca ha reconocido que la vendimia en la DOCa -formada por La Rioja, País Vsco y Navarra- está "casi terminada", dado que el Consejo ha registrado ya la entrada en bodegas de unos 440 millones de kilogramos de uva.

Ha precisado que, "como viticultor", cree que "debería buscarse un equilibrio y producir lo más cerca posible de lo que se puede comercializar", pero "es casi imposible".

"No adelantamos nada con producir, producir y luego que los precios se hundan" y "es mejor lograr uvas de gran calidad y grandes precios para que todos podamos sobrevivir", ha afirmado.

Ha abogado por ver la práctica de la viticultura "como la de cualquier empresa" y "pensar en números y en el resultado final" porque "no se adelanta nada con producir -por ejemplo- 40.000 kilos más, que estarían fuera de la Ley, y que, en vez de los precios actuales, la uva se pague a 30 o 40 céntimos por kilo".

"Hoy la viticultura, como cualquier otra empresa, son números", ha insistido Daroca, quien ha señalado que "hemos tenido una cosecha que nos ha sorprendido a todos, yo no la había visto en mi vida".

Para él, eso ha sido algo que no se había previsto, "a pesar de que los viticultores de Rioja son muy profesionales y vendimian en verde", pero es que "esto nos ha sorprendido a todos, a mí el primero".

Las últimas lluvias caídas en la DOCa han aumentado la producción de las viñas, en cifras superiores a lo fijado en el pliego de condiciones de Rioja y en las normas de campaña.