Nivei, un blanco joven para disfrutar con pinchos y tapas

Nivarius es un proyecto histórico en la DOC Rioja, ya que se trata de la primera bodega de nuestra Denominación de Origen elaboradora exclusiva de vinos blancos.

Este proyecto, radicado en Nalda (pertenece al grupo Palacios Vinoteca, que tiene Bodegas Trus, Nivarius y Cerveza Palax), cuenta con los viñedos de La Nevera, situados a unos 800 metros de altura, como el máximo pilar para ofrecer las uvas necesarias para elaborar sus vinos.

El año pasado apareció en el mercado Nivarius, su vino blanco estandarte (del que se han agotado todas sus existencias), y ahora comparece con una apuesta realmente sorprendente: Nivei, un blanco muy fresco y aromático nacido con la idea de adaptarse al mundo de la gastronomía en pequeñas dimensiones: tapas, pinchos y medias raciones con las que se fusiona por su frescura y potencia aromática como anillo al dedo.

Noticia completa en Degusta La Rioja