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El Torneo de Golf 'Vino&Rioja' no se entiende sin la participación de Bodegas Perica. Y es que, esta empresa familiar afincada en San Asensio, lleva apoyando este tipo de citas desde el principio demostrando que el vino puede casar a la perfección con el deporte dentro de la comunidad. El pasado fin de semana fue la mejor muestra de ello después de que Mario Entrena García, cuarta generación de Bodegas Perica, presidiera la cata en el campo de La Grajera.
– ¿Qué implicación tiene la bodega en este tipo de torneos?
– La verdad es que muy grande ya que Bodegas Perica lleva vinculada a este tipo de torneos desde la primera edición, tanto en esta nueva modalidad como en las anteriores. Para nosotros, la idea de colaborar en este tipo de iniciativas resulta muy atractiva ya que podemos fomentar tanto el deporte riojano como el vino.
– En el Hoyo 10 pudieron servir unos vinos con los que refrescar a los jugadores...
– Es una idea magnífica, sobre todo, en jornadas como las de este fin de semana en las que las temperaturas son más altas. Hemos incluido un vino blanco joven y un rosado que, junto a los aperitivos servidos, ha hecho que el recorrido sea mucho más ameno.
– Después de la celebración del torneo presidieron una cata más extensa, ¿qué vinos se sirvieron?
– Pudimos catar dos vinos de la casa, un blanco y un tinto. Ambos vinos son muy especiales para nosotros ya que hablan de la historia de la bodega. Comenzamos sirviendo el 6Cepas6 Blanco, un vino fresco y rompedor con un 'packaging' muy especial. Después de abrir boca, pasamos al tinto que se crea en honor a mi abuelo, el impulsor de la bodega. Es un tinto potente, bien estructurado, con un aporte de uva maturana del 25% que hace que tenga una personalidad propia.
– ¿Qué respuesta ha tenido por parte de los jugadores?
– Esperamos que hayan disfrutado de la jornada de golf pese al calor que ha habido. La respuesta ha sido buena, sobre todo, en el avituallamiento ya que los jugadores han agradecido tener un vino fresquito a mitad de juego.
– ¿Por qué resulta interesante maridar el vino con el golf?
– Desde Bodegas Perica consideramos que el mundo del golf y del vino guardan bastantes similitudes como la precisión y la paciencia para conseguir un buen resultado bien sea dentro de los hoyos o en las barricas. La intención de la bodega es seguir participando en estos torneos en los que un consumo moderado de vino casa a la perfección con el golf.
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