Rioja, en la ola de los blancos

Hoy en día, con Rioja inmersa en una crisis de comercialización, los blancos siguen impulsándose en el mercado, cada vez más apreciados y posicionados frente a una cuestión de tendencia, no solo de moda. Hace dos décadas, ante la pérdida constante de superficie de uva ... blanca, el Consejo Regulador levantaba la prohibición de plantaciones de viura, malvasía y garnacha blanca. Además, entraba en terreno farragoso, el que le llevó a autorizar la introducción de variedades foráneas –verdejo, chardonnay y sauvignon blanc–, polémica decisión por la pérdida de tipicidad pero marcada por las exigencias del mercado. Actualmente, los blancos representan un 10% de las ventas de Rioja, el doble que hace una década.