Tradiciones y recetas históricas

Las de San Bernabé son fiestas de ritos históricos, como el del reparto del pez, que en 1932 se organizó por primera vez en la Sociedad Gran Casino, o los banderazos de los alcaldes, arraigados mucho más allá, tanto que es difícil seguirles la pista. ... En 1983, el recordado Eduardo Gómez aludía a la leyenda de la pesca furtiva en el Ebro en medio del sitio, «aunque es de suponer que en aquellos tiempos el Ebro bajaría mucho más limpio que ahora», decía. Aprovechaba para rescatar del 'Libro de guisados...' (1525), de Ruperto de Nola, el primer recetario en español, la receta de barbo a la cazuela, imaginando cómo cocinarían este pez fluvial aquellos aguerridos logroñeses del siglo XVI.