¿Tú compras así?

Una de esas firmas con más solera en estudios de mercado y de comportamiento del consumidor es Nielsen. Hace unos días la consultora publicaba su estudio 'Nielsen 360' sobre el consumidor español. Un 'meta-estudio', elaborado a partir de los paneles de tiendas detallistas de todos los sectores, pero además tomando datos de otros estudios de la consultora.

El resultado es esta radiografía de cómo compran los españoles ahora mismo. En equis puntos:

1. El precio lo es todo..., pero algo menos

Durante lo más duro de la crisis los compradores españoles desarrollaron lo que Nielsen llama una «hipersensibilidad» al precio. Sin embargo, eso parece haber cambiado: ese factor ya no es la principal razón de elección de establecimiento, sino que por primera vez en dos años le supera la facilidad y rapidez al comprar.

2. De compras, dos o tres veces

Hacemos la compra entre dos y tres veces a la semana. Pero una de ellas al menos cae en fin de semana.

3. Nos vamos al súper...

La proximidad hace que ganen la batalla las medianas superficies. Los súper son los que más crecen, el 0,5% comparado con el 2014.

4 ... pero hemos vuelto al híper

Las mayores superficies llevaban años de caída de ventas, sobre todo porque la parte de no-alimentación estaba en caída libre. Ahora esa parte vuelve a atraer consumidores, y los híper lo notan.

5. Gastamos (un poco) más

La cesta de la compra cuesta el 0,7% más que el año pasado, pero el gasto del consumidor ha subido el 1%. No es que sea un aumento como para tirar cohetes, pero algo es algo.

6. Más en Internet, pero sin pasarse

La compra 'online' sube nada menos que un 18% en un año. Pero las cosas como son: ahora mismo ese canal supone el 1% de las ventas. Eso sí, hasta el 60% de los españoles utiliza Internet para comprobar precios y distribuidores. Aunque luego se compra en la tienda mayoritariamente.

7. Un comprador 'bipolar'

Así define Nielsen a los consumidores españoles. Por una parte, son compradores muy pendientes del precio: el 38% dice que busca las ofertas en su tienda, y uno de cada cinco afirma que se cambia de tienda buscando esos precios. Pero a la vez, otro tipo de motivaciones (calidad, salud, facilidad) tienen cada vez más importancia. Y aunque el 40% de los consumidores dice comprar sólo lo que necesita, un porcentaje creciente se deja llevar cada vez más por el impulso.