«Ha habido situaciones extremas, pero el viñedo ha salido adelante»

En todo caso, «se han observado situaciones extremas, muy delicadas, ya no solo en viñedo joven, donde puede haber un riesgo mayor de que se sequen las hojas o a sufrir bloqueos por la falta de agua, sino que también viñedos de edad han sufrido, se han secado y han tenido dificultades», sostiene.

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En su análisis del conjunto de la Denominación Calificada, el responsable de los servicios técnicos del Consejo no obvia las consecuencias del calor: «A nivel global, el viñedo ha aguantado, ha salido adelante con dificultades, pero esta situación podría condicionar la cosecha. Por un lado, en cantidad, ya que puede haberse mermado por culpa de este factor; por otro, en calidad, que observaremos con los primeros valores». En ese escenario, «sería muy interesante que lloviera» a lo largo de los próximos días, dice Franco, que destaca que esta última ola de calor «llega acompañada de cierzo, un aire más frío a primera y última hora del día, lo que ayuda a refrigerar el viñedo. Las viñas tienen ya otra cara frente a la imagen de las semanas pasadas», completa incidiendo en el adelanto «relevante y significativo» con que llegará este año la vendimia.