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La producción riojana supone solamente unas pocas gotas en el mar de aceite español y tanto esos limitados volúmenes como su enfoque alejado de los ... mercados de consumo generalistas y claramente orientado a la alta calidad, limita la afección que sufren nuestro oro líquido por las marejadas que desencadenan las grandes regiones productoras. Esto provocó hace un año que los precios dentro de la DOP Aceite de La Rioja tuviesen subidas algo más contenidas, como igualmente menor está siendo ahora el descenso.
«Los precios están bajando pero no de forma drástica y después de caer entre finales de año y enero, ahora parece haberse estabilizado», señala Elvira Cantabrana, responsable de comunicación de la DOP Aceite de La Rioja, que estima un descenso del 20%, ya que «el precio máximo al que se ha llegado a vender ha sido de media 10 euros el litro y ahora se encuentra en unos 8 euros».
La situación del pasado año, en el que era incluso más barato encontrar Aceite de La Rioja que el de las grandes marcas de supermercado, «sí que se notó, ya que si por el mismo precio puedes comprar un aceite de mejor calidad, lo compras», según indican desde la Denominación de Origen, si bien subrayan que «ya se observaba una tendencia de ventas en ascenso desde hace años e incluso en la pandemia se potenció el canal corto de comercialización, la venda directa, y se dio a conocer más».
Julio Fernández, de Almazara Hejul, estima que «sí que se ha acercado más gente a nuestro aceite pero parte de ella tal como viene se va, ya que miran solo el precio, cuando debe ponerse en valor la calidad, los parámetros, las características organolépticas...». Añade también que «muchos se quedan ahora con la copla de la bajada y te comparan, pero el Aceite de La Rioja y el de los supermercados no son lo mismo». Fernández alude además a cómo esta nueva situación «repercute en los agricultores y en el sur incluso se habla de precios en origen por debajo de tres euros», por lo que «el sopapo para el productor puede ser monumental».
Mientras, los olivares riojanos comienzan el año con renovado vigor. «Son meses claves que están sentando las bases para que la próxima campaña sea muy buena; pueden pasar mil cosas pero de entrada vamos bien», concluye Elvira Cantabrana.
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