«El programa Explorer me ha cambiado la vida»

Este logroñés de origen venezolano estudiante de tercero de Turismo en la Universidad de La Rioja ha sido el representante riojano en la décima edición del programa de emprendimiento universitario 'Explorer jóvenes con ideas', impulsado por Banco Santander para favorecer el talento joven y la creación de 'startups' o empresas emergentes.

«Ha sido una experiencia magnífica, como descubrir otro mundo entre un ecosistema de emprendedores», asegura con entusiasmo el 'explorer' riojano, todavía con el recuerdo fresco de su semana de estancia por al área de San Francisco y la meca de la industria en innovación y desarrollo de alta tecnología.

En primer lugar, Salvador superó la criba local entre la veintena de riojanos inscritos y pasó a formar parte de los 54 seleccionados (52 de toda España además de uno de Portugal y otro de Argentina) para recibir cinco meses de formación específica.

«Mi proyecto entonces era todavía muy básico -recuerda-, nada que ver con el desarrollo que ha adquirido con lo que he aprendido estos meses: planear objetivos, diseñar una página web, hacer pruebas de mercado, contactar con otros empresarios, buscar productores locales de miel para tener materia prima de kilómetro cero, buscar inversores...»

El proyecto consiste en la producción artesanal de hidromiel, una antigua bebida que se obtiene a partir de la fermentación de una mezcla de agua y miel. «Es muy popular en la literatura fantástica, pero es un producto en alza en el mercado real».

La idea surgió precisamente de series de televisión como 'Vikingos' o 'Juego de tronos', pero ahora es un proyecto muy real. «Lo bueno de esta bebida es lo versátil que resulta, por eso estamos pensando en lanzar nueve variedades, una por cada uno de los reinos mitológicos».

Finalmente los premios 'Explorer' han ido a parar a otros proyectos, uno de ellos un sistema biomédico que previene infecciones posquirúrgicas. Pero para Salvador el premio será llegar a materializar su sueño y poder brindar con su 'Hidromiel Artesanal Nueve Reinos'.