Secciones
Servicios
Destacamos
Secciones
Servicios
Destacamos
La nutricionista Paula Fernández asegura que «no es necesario consumir alimentos de origen animal» y que «se puede llevar una dieta vegetariana, e incluso vegana, sin ningún problema». Ahora bien, «si no se consumen ni siquiera huevos o lácteos, sí que se debería tomar un ... suplemento de vitamina B12, pero la alimentación con este tipo de dietas puede ser totalmente equilibrada y saludable». También en el caso de los niños, porque lo importante es que «estas dietas están bien controladas y diseñadas y se añadan los suplementos vitamínicos». Lo fundamental, incide, es «saber cómo hacer esa dieta vegetariana». «Si está bien planificada y aporta todos los alimentos de origen vegetal necesarios no debe suponer ningún problema ni para niños ni para adultos», subraya.
Por otro lado, y ahora que se han acabado las fiestas mateas, le pedimos a la experta que nos proponga un plan para corregir los excesos cometidos durante estos días. Su primera recomendación «es no pretender hacer cambios radicales intentando ser una persona diferente en 24 horas». Además aconseja aumentar «mucho» el consumo de productos vegetales, «de forma que la base de nuestra dieta sean verduras, frutas, hortalizas y legumbres, que pueden ir acompañadas de carnes, de pescados y de huevos». Eso sí «hay que evitar los alimentos procesados, azucarados, aunque sean integrales (cereales y galletas) y, por supuesto, el alcohol».
¿Ya eres suscriptor/a? Inicia sesión
Publicidad
Publicidad
Te puede interesar
Publicidad
Publicidad
Esta funcionalidad es exclusiva para suscriptores.
Reporta un error en esta noticia
Comentar es una ventaja exclusiva para suscriptores
¿Ya eres suscriptor?
Inicia sesiónNecesitas ser suscriptor para poder votar.