«Se nos ha minusvalorado, algunos se van a llevar una sorpresa»

El bodeguero confirma que a partir de ahora, tras la constitución provisional del Consejo Regulador de la nueva DOP, tiene que haber «unas elecciones, lo que se producirá cuando se abra la inscripción de bodegas y de viñedos y, de ellas, saldrá un presidente definitivo».

Roberto Aguillo no concreta fechas, ya que todo depende de circunstancias administrativas, pero sí el objetivo claro de llegar a la próxima vendimia de este año: «Tendremos que agilizar el proceso porque la cosecha de 2023 es nuestro horizonte».

Noticia Relacionada

Viñedos de Álava crea su Consejo Regulador para amparar vinos en la vendimia de 2023

Alberto Gil

Noticia Relacionada

El Gobierno y el sector productor del vino cierran filas en torno al valor que representa Rioja

Juan Carlos Berdonces

El presidente del nuevo Consejo Regulador confirma que hasta ahora han sido únicamente cinco las bodegas que han impulsado la creación de la denominación de origen, aunque aclara que «el proceso de incorporación va a ser progresivo porque no todo el mundo va a poder cumplir con los requisitos previstos en el pliego de condiciones». «De momento –continúa–, sabemos que el feed-back es positivo y que cada día hay mas solicitudes de información que nos expresan su deseo de estar aquí; somos los suficientes porque la ley no pone tampoco límite de inscritos y, por ejemplo, el Arabako Txakilona no tiene más de cinco o seis».

Respecto a la pretensión de la DOCa Rioja de modificar su pliego para exigir que quien dedida inscribir un viñedo en la DOP alavesa no pueda volver a la DOCa sin pasar al menos una campaña en blanco, Aguillo se muestra crítico: «Legislar para perjudicar a tercero es algo que no voy a calificar. De todas formas, primero hay que ver si la cuestión es legal o atenta contra la libertad de empresa porque, si mis uvas cumplen con el pliego de condiciones de Rioja y también de Viñedos de Álava, no entiendo por qué no puedo ampararlas en la indicación que desee».