«Eso que se oye de que cuando una puerta se cierra otra se abre no es tan sencillo»

«Lo estamos viendo con moderada preocupación porque en el 2022 ya soportamos aranceles de más del 150% y ahora sería del 20%», recuerda Santiago Salinas. Entonces sufrieron un proceso 'antidumping', una estrategia de mercado que aplica impuestos a productos vendidos a bajo precio que arrasó con su distribución en las cadenas de alimentación estadounidenses, así que ahora solo venden en grandes formatos para restauración. Así, de 7 millones de euros de facturación casi redujeron a la mitad.

En comparación, los anunciados aranceles actuales parecen poca cosa frente a aquella situación. «Trump dice muchas cosas pero las tiene que hacer efectivas», advierte Salinas. «Más le debe preocupar al consumidor americano, que lo va a pagar. Va a haber meses de incertidumbre, sobre todo para el distribuidor. Somos una moneda de cambio. Todos esperamos que se trate de un método de negociación y esperemos que los gobernantes sepan negociar bien», declara Salinas. El director gerente de Eurochamp también cree que ahora su principal competidor será Australia, después de superar a Holanda y de que rivales como China e Indonesia cuenten con aranceles de más del 30%.