la rioja
Logroño
Domingo, 19 de agosto 2018, 11:27
El fallecimiento de Marisa Sanchez, una mujer universalmente respetada en el mundo de la cocina, ha motivado un buen número de reacciones de emoción y tristeza entre compañeros y críticos, pero también entre simples clientes que recuerdan su paso por el Echauren.
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Aquí hemos seleccionado ... algunas de ellas.
Otros han enviado textos de despedida por otros medios. Así, el consejero Conrado Escobar nos hacía llegar esta despedida:
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Entre los fogones y sabores de su cocinar discreto , se nos ha ido Marisa.
La madre paciente y afectuosa, la mujer valiente y compañera, la empresaria de rompe y rasga, la leyenda de una cultura celestial. Porque todo eso y más es esa mujer que hablaba con la lengua universal que son los buenos platos.
Ezcaray, La Rioja, España...y hasta el mundo entero evoca ,paladea, disfruta y llora .
Tristeza infinita pero Alegría Eterna porque el Cielo sabe mejor hoy. Esperanza porque los mejores ingredientes de sus platos eran pero son y serán los del cariño. Y eso lo saben bien sus Hijos, su marido, sus nietos.
Lo que brilla con Luz Propia, nada lo puede apagar. Marisa luce y alumbra ese Universo que es su Familia, Marisa enciende con esa Luz del Alma , todas las cocinas . No hay secreto ni receta que se resista a la mano laboriosa que trajina, condimenta y acaricia los platos.
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Marisa, siempre Marisa. El Cielo no siempre sabe esperar pero siempre encuentra el lugar. Hoy el Cielo es el Echaurren.
Con Dios . Descanse en Paz.
Con afecto, Conrado Escobar
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También el presidente del Gobierno de La Rioja, José Ignacio Ceniceros, ha trasladado hoy sus condolencias a la familia de Marisa Sánchez,
Ceniceros ha expresado el pésame a la familia y amigos de la cocinera, en nombre de toda la sociedad riojana, y ha subrayado que «hoy La Rioja llora la muerte de Marisa, pero serán imborrables para todos nosotros su amabilidad, su entrega y su sonrisa permanentes», ha informado el Gobierno, en una nota.
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El presidente del Ejecutivo riojano ha destacado también la figura de Marisa Sánchez como la «principal referencia» de la gastronomía riojana, que llegó a situar «en lo más alto» y que «ha dedicado su vida de servicio a los demás a través de la cocina».
También ha resaltado que «su sabiduría culinaria es expresada hoy con gran altura y profesionalidad por sus hijos dando prestigio a toda La Rioja como embajadores de la cocina de calidad».
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