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la rioja
Logroño
Domingo, 19 de agosto 2018, 11:27
El fallecimiento de Marisa Sanchez, una mujer universalmente respetada en el mundo de la cocina, ha motivado un buen número de reacciones de emoción y tristeza entre compañeros y críticos, pero también entre simples clientes que recuerdan su paso por el Echauren.
Aquí hemos seleccionado ... algunas de ellas.
Fallece Marisa Sánchez tal y como vivió, rodeada de su familia.
— Montagud Editores (@Montagud1906) 19 de agosto de 2018
Nace una leyenda de la cocina riojana. Descanse en Paz.
Todo nuestro cariño @Hotel_Echaurren @FrancisPaniego pic.twitter.com/5S1kvtknXT
Adiós con lágrimas a la gran dama de la cocina riojana.
— Toño del Río (@tognodrs) 19 de agosto de 2018
Muere Marisa Sánchez, la matriarca de la cocina riojana https://t.co/ZG794gMaEc
Con enorme tristeza me entero del fallecimiento de la grandísima cocinera y entrañable Marisa Sánchez, madre de @FrancisPaniego Muchos recuerdos y sentimientos de afecto hacia una mujer que desempeñó un papel fundamental en la cocina tradicional española. Descanse en paz pic.twitter.com/JCgQlYTSJz
— Jose Carlos Capel (@JCCapel) 19 de agosto de 2018
Hoy es un día tristísimo, ha fallecido Marisa Sanchez,la persona mas generosa y luchadora que he encontrado en una cocina. Ella nos enseño a salir adelante ante cualquier problema. Mucho cariño @Hotel_Echaurren y en especial al Señor Felix, Marisa, Chefe y @FrancisPaniego pic.twitter.com/qND77xKPt7
— Juanjo Cocinandos (@cocinandos) 19 de agosto de 2018
Marisa, nunca te olvidaré pic.twitter.com/Zuy87fEQEp
— Pablo García-Mancha (@PabloGMancha) 19 de agosto de 2018
Alcalde! Majo! Eran siempre las palabras al ver a Marisa, ella si que era bien maja, y siempre con una sonrisa en la boca, te vamos a extrañar cocinera, #Ezcaray te debe mucho de lo que es hoy 👍🏻 un abrazo fuerte a toda la familia. @FrancisPaniego https://t.co/uRtf5V4Xuw
— Diego Bengoa (@diegobengoa) 19 de agosto de 2018
Una noticia muy triste para este domingo de agosto. Ha fallecido Marisa Sánchez, legendaria cocinera de @Hotel_Echaurren #Ezcaray y mujer muy importante ren la historia de la gran cocina española. La noticia la ha dado su hijo, @FrancisPaniego. DEP. https://t.co/plQQjLNSvo
— Carlos Santos (@lalibretacolora) 19 de agosto de 2018
Anteayer estuve en el Echaurren con esa gente maravillosa que son los Paniego Sánchez. Qué pena acabar de conocer el fallecimiento de su madre Marisa, DEP, un abrazo a toda la familia @Hotel_Echaurren pic.twitter.com/5gd7FMgVFe
— JMAizega (@JMAizega) 19 de agosto de 2018
Hoy nos despedimos con amor de Marisa. Echaremos de menos los guisos de esta Riojana Ilustre que, sobre todo, destacaba por su amor y solidaridad hacia los demás. Mucha fuerza a toda la familia @FrancisPaniego @Hotel_Echaurren
— José I. Ceniceros (@jiceniceros) 19 de agosto de 2018
Otros han enviado textos de despedida por otros medios. Así, el consejero Conrado Escobar nos hacía llegar esta despedida:
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Entre los fogones y sabores de su cocinar discreto , se nos ha ido Marisa.
La madre paciente y afectuosa, la mujer valiente y compañera, la empresaria de rompe y rasga, la leyenda de una cultura celestial. Porque todo eso y más es esa mujer que hablaba con la lengua universal que son los buenos platos.
Ezcaray, La Rioja, España...y hasta el mundo entero evoca ,paladea, disfruta y llora .
Tristeza infinita pero Alegría Eterna porque el Cielo sabe mejor hoy. Esperanza porque los mejores ingredientes de sus platos eran pero son y serán los del cariño. Y eso lo saben bien sus Hijos, su marido, sus nietos.
Lo que brilla con Luz Propia, nada lo puede apagar. Marisa luce y alumbra ese Universo que es su Familia, Marisa enciende con esa Luz del Alma , todas las cocinas . No hay secreto ni receta que se resista a la mano laboriosa que trajina, condimenta y acaricia los platos.
Marisa, siempre Marisa. El Cielo no siempre sabe esperar pero siempre encuentra el lugar. Hoy el Cielo es el Echaurren.
Con Dios . Descanse en Paz.
Con afecto, Conrado Escobar
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Marisa Sánchez era un referente en la cocina española. Un abrazo de todo el equipo #GuiaMichelin. https://t.co/jrazYEY4Gq
— La guía MICHELIN (@GuiaMichelin_ES) 19 de agosto de 2018
Ha muerto Marisa Sánchez. El alma de los veranos de mi niñez en @Hotel_Echaurren. Un abrazo fuerte a la familia @FrancisPaniego
— Albert Medrán 🇪🇺 (@medri) 19 de agosto de 2018
Una enorme mujer y una enorme cocinera. Descanse en paz. https://t.co/agDFVbCv87
— Carlos Maribona (@salsadechiles) 19 de agosto de 2018
Una noticia que ha entristecido particularmente a #Pepa y a todos los que formamos parte de @NEUDC_RNE. Marisa y sus hijos nos han abierto las puertas de su casa-restaurante (@Hotel_Echaurren) DEP Marisa 😢 y ¡un fuerte abrazo para la familia! https://t.co/RnepXxwocq
— José Miguel Viñas (@Divulgameteo) 19 de agosto de 2018
Este es un pequeño recuerdo en memoria de una gran cocinera #MarisaSánchez , sus croquetas, su merluza y los paseos por Ezcaray. DEP. https://t.co/j11xxKxKIb vía @GASTROactitud
— Julia Pérez Lozano (@juliaplozano) 19 de agosto de 2018
Muere Marisa Sánchez, matriarca de la cocina riojana. Riojana Ilustre. Mujer única y modélica. Inmensa e indeleble su huella de bondad y deleite en cuantos tuvimos la dicha de que, en Ezcaray y el @Hotel_Echaurren, fuese parte recurrente de nuestras vidas.https://t.co/3PRe9jBwkO
— Fernando Reinares (@F_Reinares) 19 de agosto de 2018
Ha muerto Marisa Sánchez, la gran dama de la gastronomía. Hizo del @Hotel_Echaurren una referencia. Premio Nacional de Gastronomía y 1a mujer Riojana Ilustre de La Rioja. Por encima de todo, la bondad hecha persona, era adorable. Sus hijos son así
— Emilio del Río (@emilio_delrio) 19 de agosto de 2018
Bns días! pic.twitter.com/KpWzPFbnNf
DEP 😓😓 !!que grande fuiste!! Muere Marisa Sánchez, la matriarca de la cocina riojana | La Rioja https://t.co/LcpFQxvuqB
— Leia (@anewhopeleia) 19 de agosto de 2018
También el presidente del Gobierno de La Rioja, José Ignacio Ceniceros, ha trasladado hoy sus condolencias a la familia de Marisa Sánchez,
Ceniceros ha expresado el pésame a la familia y amigos de la cocinera, en nombre de toda la sociedad riojana, y ha subrayado que «hoy La Rioja llora la muerte de Marisa, pero serán imborrables para todos nosotros su amabilidad, su entrega y su sonrisa permanentes», ha informado el Gobierno, en una nota.
El presidente del Ejecutivo riojano ha destacado también la figura de Marisa Sánchez como la «principal referencia» de la gastronomía riojana, que llegó a situar «en lo más alto» y que «ha dedicado su vida de servicio a los demás a través de la cocina».
También ha resaltado que «su sabiduría culinaria es expresada hoy con gran altura y profesionalidad por sus hijos dando prestigio a toda La Rioja como embajadores de la cocina de calidad».
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