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La vendimia de este año ha contado con cuadrillas pequeñas y bien coordinadas. SONIA TERCERO
Grupos 'burbuja' y chalecos de colores para diferenciar grupos

Grupos 'burbuja' y chalecos de colores para diferenciar grupos

Últimas tareas de la vendimia riojana más compleja, pero con un fruto de «calidad»

Domingo, 4 de octubre 2020, 08:28

Son equipos de no más de diez personas que, entre cepas, solo se pueden relacionar entre ellos como grupos 'burbuja'. Viajan también juntos y se alojan juntos (cuando corresponda), de manera que, si dentro de ese grupo sale un positivo, se aísla al conjunto, ... sin comprometer al resto de cuadrillas. El coronavirus ha obligado a aumentar las medidas de seguridad y también la imaginación para evitar los contagios entre temporeros, que estos días apenas se han movido de casa al campo y del campo a casa. Cada persona, cuenta con su propio material de trabajo y también utiliza capazos numerados, de tal forma que se pueda saber quién ha manipulado cada uno de los recipientes en los que se depositan las uvas. «Cada uno coge su uva, sus tijeras, sus mascarillas y apenas hay roces entre ellos, creo que han sido un ejemplo para todos», describe el responsable vitivinícola José Luis Pisón respecto a esta vendimia en la que también se ha echado mano de chalecos y pañuelos de colores para diferenciar unas cuadrillas de otras, «unas verdes, otras naranjas..., aunque sobre todo esta fórmula se ha llevado a cabo entre cuadrillas de grandes bodegas».

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