Atajando el mal a tiempo

En total trabajan unas 35 hectáreas de viñedo, en 16 parcelas, y dice que la mancha la detectó «por San Juan o así, que había algo de humedad con temperaturas altas», una mezcla que propicia la aparición del hongo. Y cuenta cómo se percató de la mancha en su viña del término de Valdepalacios en Arenzana de Abajo: «Estaba haciendo las labores de espergurar y la vi. Aparecen cuando menos te lo piensas», afirma. Según dice, la detección no es difícil, «se ven bastante bien, ya que se trata de una mancha amarillenta y por el envés de la hoja está como blanquecino, por lo que resaltan con el verde de las hojas en esos momentos».

De cualquier manera es consciente de la importancia de localizar a tiempo el mildiu, «ya que si te descuidas, te puede costar la cosecha entera». El viticultor cuenta que el ataque de este hongo «comienza por las hojas, luego pasa a los racimos, torciéndolos y secándolos, con lo que si no lo coges a tiempo, al final te puedes quedar sin cosecha en esa viña».

Buen conocedor de la viticultura, Olarte señala que «por lo general, el mildiu hay que tratarlo cada catorce días», y explica que «a partir de mayo hay que hacer el primer tratamiento, y luego dependiendo de cómo venga el año (en lo meteorológico), se puede esperar un poco más o repetirlo cada catorce días. Si viene un año húmedo y con temperaturas elevadas, hay que tener más cuidado», advierte.

El tratamiento se debe llevar a cabo «con sulfato», aunque puntualiza que hay tres tipos de tratamientos con sulfato: «primero un sistémico, después un penetrante y más tarde de contacto». El primero de ellos es, a su juicio, el más eficaz, ya que «va por toda la sabia y se distribuye más fácil a toda la planta, además de que no es lavado por la lluvia», mientras que el de contacto, «si viene un rocío o algo por el estilo, tienes que volver a aplicar el tratamiento en diez días o así, porque la humedad lo lava».

En cuanto al premio de 500 euros que otorgan la Consejería de Agricultura y la Fundación Caja Rioja, en colaboración con Bankia, Olarte dice que se lo gastará «en una cena o algo parecido».