Binter presenta sus nuevos menús que entrega a todos los pasajeros en sus vuelos

Todos los pasajeros que vuelen con Binter a aprtir del 1 de agosto recibirán durante su viaje un menú gastronómico actualizado con productos «más canarios y sostenibles». La aerolínea canaria reafirma así su apuesta por la gastronomía local y añade productos típicos como el escaldón, el plátano o el mojo.

El cambio se realizará a partir del 1 de agosto en todos los vuelos nacionales e internacionales y, como siempre desde su origen, la aerolínea ofrecerá un menú para tomar en el momento o para llevar a cada uno de sus pasajeros, independientemente de la tarifa en la que vuelen.

Además, Binter añade a partir de ahora un menú especial para niños con cuatro variedades que incorpora frutas y nuevos platos calientes. Asimismo, implementará menús vegetarianos y sin gluten, que estarán disponibles antes de finales de año.

«Se trata de una experiencia gastronómica cuidadosamente diseñada para acercarnos cada vez más al sabor de Canarias, ofreciendo sabores auténticos y frescos, en la que se priorizan los ingredientes de proximidad», explican desde la aerolínea.

Entre las novedades de los aperitivos de cortesía figuran la nueva selección de quesos canarios, con los premiados quesos de cabra de El Tofio (Maxorata), acompañados de almendras, pasas, orejones o dátiles según el mes.

En consonancia con su política de cuidado del medio ambiente, la aerolínea ha realizado cambios en su 'packaging' para reducir al máximo el uso de plásticos, sustituyéndolos por otros materiales más sostenibles como cubiertos de madera, boles de caña de azúcar, envases de embutidos más ligeros y, en general, embalajes compostables, mejorando así la gestión de los residuos.

De esta manera, se espera reducir aproximadamente 15 toneladas de residuos al año, además de disminuir el peso a bordo.

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