L. R.
Sábado, 8 de febrero 2025, 08:48
Wine Fandango, uno de los referentes gastronómicos de Logroño, celebra su tercer año de colaboración con el Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja (Cpaer) con la consolidada campaña «12 Meses, 12 Alimentos Ecológicos», que este año incorpora como gran novedad la selección ... mensual de un vino ecológico riojano.
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A lo largo de 2025, Wine Fandango continuará siendo una plataforma para la promoción del producto local. Cada mes, un alimento ecológico riojano certificado por el Cpaer será protagonista en los Menús Estación del restaurante y en sus famosos Jueves de Pinchos.
La novedad este año es la elección de un 'Vino Eco del Mes', una referencia ecológica de Rioja que podrá disfrutarse por copas. Con esta iniciativa, Wine Fandango refuerza su papel como embajador del producto riojano, mostrando su compromiso con los pequeños productores locales y la sostenibilidad. «Para nosotros, no se trata solo de ofrecer una experiencia gastronómica única, sino de poner en valor los sabores y el trabajo de quienes hacen posible que tengamos productos de calidad, respetuosos con el medio ambiente y que reflejan nuestra tierra», destaca Richi Arambarri, fundador de Wine Fandango.
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