Viticultura sostenible en continua evolución

Zinio Bodegas, la cooperativa de Uruñuela, llega mañana con una interesante propuesta para deleitarnos en el espacio enológico de La Terraza de San Mateo de Diario de LA RIOJA.

Fiel a sus orígenes, la tierra, y con más de 400 hectáreas puestas a disposición de la bodega por los viticultores que constituyeron hace 40 años este proyecto, Zinio controla todo el proceso de elaboración. Una amplia gama de vinos procedentes de uva de viñedos propios, lo que permite supervisar en cada momento la producción de forma exhaustiva, desde el campo hasta cada botella que disfrutarán los consumidores. Con esta premisa de calidad, pasión por la tierra y viticultura sostenible, Zinio Bodegas llega al epicentro festivo de la capital riojana con tres vinos diferentes. En el recinto se servirán el Zinio Rosado y la original gama Street Art Collection compuesta por un vino tinto y un blanco. En esta atrevida propuesta que se presenta con unas artísticas etiquetas inspiradas en el movimiento social de Canido (Ferrol), se busca la máxima expresividad de la uva de la Rioja Alta. Se trata de unos vinos muy frutales, pero de corte moderno, siguiendo la nueva tendencia del mercado.

José María Nieves –director general de la firma de Uruñuela– señala que han escogido para llevar a la Terraza, unos vinos «que representan la fruta del pueblo y su carácter fresco».

En la última década, Zinio ha hecho un tránsito hacia la modernidad y ha sabido adaptarse a los tiempos sin abandonar su máxima de calidad y el respeto al origen y ésa es una de las ideas que transmitirán a todos aquellos que se acerquen a disfrutar sus vinos durante la jornada de mañana en La Terraza. «Queremos que nos conozcan y que vean que somos una bodega moderna y actualizada que elabora buenos vinos», señala Nieves, «y que en los últimos años hemos hecho un esfuerzo muy importante para poner en valor la mejora realizada».

Con ganas de hacer disfrutar y acercar los aromas y sabores de La Rioja Alta, Zinio Bodegas acude a La Terraza para mostrarse a los riojanos y ofrecer tres de sus referencias.