Una apuesta por lo ecológico

Hace ya tiempo que Bodegas Corral apostó por la producción de vinos ecológicos y con ellos acudirá el próximo día 20 a La Terraza de Diario La Rioja.

Desde la propia bodega reconocen que desde el momento en el que recibieron la invitación para estar en La Terraza, la aceptaron porque «creemos que es un lugar destacado de la fiesta y por ello, un punto que nos da mucha visibilidad. Queremos que los riojanos nos tengan muy presente porque somos una de las bodegas más antiguas de la Denominación, dado que tenemos más de 110 años de vida».

Para acudir a El Espolón, al espacio reservado por Diario La Rioja para sus invitados, Bodegas Corral ha elegido «unos vinos característicos de nuestra producción, por eso son todos ecológicos, pero también pensando en la hora a la que se van a tomar, pues nos hemos decidido por vinos jóvenes, en su mayoría blancos, y que resulten muy fáciles de beber porque se van a degustar a la hora del vermú», señalan desde la compañía navarretana.

La oferta que presentará Bodegas Corral está compuesta por Don Jacobo Tempranillo Blanco, Don Jacobo Vendimia Seleccionada, Altos de Corral Crianza y Corrales de Moncalvillo.

En la bodega explican que «Don Jacobo Tempranillo Blanco es un vino joven y muy fresco, muy adecuado para la hora del vermú o aperitivo. Es fácil de beber y muy afrutado».

Por su parte, Don Jacobo Vendimia Seleccionada «es un tinto con seis meses de envejecimiento en barrica» sobre el que se apunta: «en Bodegas Corral nuestros tintos siempre llevan crianza, pero dentro de ellos, éste es el más joven. Resulta un vino ligero, propicio para ser degustado con un pincho».

Altos de Corral crianza «es el bebé de la bodega. El vino que hacemos con más cariño. Toda la uva procede de una viña específica».

Corrales de Moncalvillo se va a poder degustar tanto en su varidad tinta como en blanca: «Es uno de nuestros vinos más especiales. La maturana es una variedad de uva muy típica de Navarrete que no es de uso muy frecuente, pero con la que nosotros trabajamos para su recuperación. Tanto el tinto como el blanco se envejecen en barricas de roble francés. Este vino presenta más cuerpo y por eso, pide más comida», comentan desde Bodegas Corral.