La explosión de calabacín en las huertas riojanas se ve reflejado directamente en las barras de nuestros bares.
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Mesón Rocío
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Dirección: Calle Vara de Rey, 55. Logroño.
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Pincho: Calabacín rebozado
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Ingredientes: Pan, calabacín, huevo, harina, pimiento, ajo y queso.
Hay que darle salida a este producto de temporada, y sin duda en el Mesón Rocío apuestan por un clásico como es el calabacín rebozado, que complementan con unos pimientos rojos y un poco de queso.
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