A la verdura se pueden hacer muy diversos acercamientos. De forma directa, por su sabor y riqueza; y también de una manera indirecta, como acompañamiento de otros elementos más contundentes. En el Notre Dame apuestan por el uso de la verdura como acompañamiento de un poco de bacon y crema de queso de cabra.
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Notre Dame
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Dirección Duquesa de la Victoria. Logroño.
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Pincho Montadito de bacon.
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Ingredientes Pan, bacon, calabacín y crema de queso de cabra.
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