Una buena manera de comer verdura

Sergio Moreno Laya

Logroño

Viernes, 15 de diciembre 2017 | Actualizado 09/02/2022 13:52h.

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A la verdura se pueden hacer muy diversos acercamientos. De forma directa, por su sabor y riqueza; y también de una manera indirecta, como acompañamiento de otros elementos más contundentes. En el Notre Dame apuestan por el uso de la verdura como acompañamiento de un poco de bacon y crema de queso de cabra.