La Rioja servida en el plato

Desde su apertura, en 1994, La Vieja Bodega ha apostado siempre por el producto como la base principal de su oferta. Con unos ingredientes de la máxima calidad, casi siempre procedentes del trabajo de los productores y elaboradores del entorno, Ángel Pérez Aguilar ofrecen al comensal la esencia de La Rioja.

Capaz de poner los mejor de la comunidad en el plato, entre sus muros caben tanto familias que llegan a la localidad riojalteña para disfrutar de un entorno cargado de atractivos vitivinícolas como reuniones de negocio que se celebran alrededor de la mesa y mantel del restaurante alumbrado por un Sol Repsol.

El miércoles 20 de septiembre, La Vieja Bodega abrirá 'sucursal' en La Terraza de San Mateo que Diario LA RIOJA ubica en El Espolón. El establecimiento de Casalarreina ha querido acercarse al mejor escaparate gastronómico posible y se presenta en el centro de la ciudad con dos propuestas que condensan La Rioja en dos bocados. De una parte, ofrecerá a los asistentes un cremosito de queso de Los Cameros, aderezado con anchoa y hierbas del huerto, coronado con una uva riojana; y también un bocado de pimientos del piquillo con atún rojo.

Ángel Pérez Aguilar, propietario y 'alma mater' de La Vieja Bodega, reconoce que es una oportunidad para su establecimiento beneficarse del escaparate que le brinda Diario LA RIOJA: «La relación con el periódico es muy buena y apetece estar un lugar como ése, participando en los sanmateos, aunque la mayoría de la gente ya nos conoce y mucho de nuestra clientela son de Logroño», apunta. No obstante, añade: «A La Terraza acude gente interesante y es un lugar con un ambiente de jolgorio, divertido y distendido», comenta ilusionado con la oportunidad «de estar con Diario LA RIOJA en pleno Espolón».