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La Guía Repsol entregará el próximo lunes sus 'Soles' en el donostiarra teatro Victoria Eugenia. La gala tendrá un muy reducido carácter presencial, pero podrá seguirse on line a través de la web oficial de la guía editada por la marca española.
Según apunta la propia guía: «El Sol es la calificación que distingue aquellas cocinas que destacan por la calidad de los productos y una elaboración excepcional, sitios de los que sales deseando volver, de los que compartes las fotos de los platos con los amigos».
Existen tres categorías de restaurantes galardonados con uno, dos o tres soles y además, se añaden algunas referencias 'recomendadas' por la propia guía.
En La Rioja hay un único restaurante que pueda lucir los tres Soles en su puerta: El Portal del Echaurren en Ezcaray. Con dos Soles están galardonados La Venta Moncalvillo (Daroca de Rioja) y Alameda (Fuenmayor).
Con un Sol se encuentran La Vieja Bodega (Casalarreina), Casa Toni (San Vicente de la Sonsierra), La Galería (Logroño), La Cocina de Ramón (Logroño), Kiro Sushi (Logroño) y Echaurren Tradición (Ezcaray), y el año pasado se unieron a esta categoría: Íkaro (Logroño) y Casa Masip (Ezcaray). En la lista de restaurantes riojanos recomendados en la pasada guía –que deberán renovarse ahora– figuraban: Cachetero (Logroño), El Arriero (Sorzano), El Cuartito de Echaurren (Ezcaray), Iruña (Logroño), Kabanova (Logroño), La Bodega de Rivas (Rivas de Tereso), La Cancela (Santo Domingoa), La Cueva de doña Isabela (Casalarreina), La Posada del Laurel (Préjano, La Taberna de la Cuarta Esquina (Calahorra), La Tavina (Logroño), Mesón Egüés (Logroño), Moderna Tradición (Logroño), Palacio Tondón (Briñas, Sopitas (Arnedo), Tastavin (Logroño), Tierra (Entrena), Tondeluna (Logroño) y Virrey (Arnedo).
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