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Efe
Sábado, 22 de marzo 2025, 08:35
El restaurante jarrero Nublo, liderado por Miguel Caño y distinguido con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, llevará una propuesta efímera a Londres del ... 25 al 29 de marzo. Este evento que conecta Haro, Londres y París une pasado y presente a través de la gastronomía.
Nublo trasladará la esencia de «una cocina pura, sin artificios, donde las brasas y la leña son los principales ingredientes». Reinterpretará la memoria gustativa a través de un menú de ocho pases, donde el fuego será el hilo conductor de cada plato, entre los que figurarán algunos de los clásicos de este restaurante.
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