LAS QUE MÁS HAN SUBIDO

En la Asociación de Empresarios Detallistas de Frutas y Hortalizas de Madrid (Adefrutas) coinciden con Tino Mora en que «el consumo de verduras se ha reducido una media de un 40%» debido al alza de precios y pese a que no hay desabastecimiento.

Fuentes de Adefrutas han confirmado como hortalizas con mayores subidas la berenjena, la alcachofa, el calabacín, la judía verde, el tomate, la lechuga, el brócoli, el pepino, la acelga, la coliflor y el pimiento. «Estos días están resultando un verdadero castigo para las cuentas de los minoristas de verduras. A las dificultades para encontrar productos en los mercados mayoristas, se añaden las dificultades para venderlos al consumidor a unos precios elevados», han sentenciado.