Sabores del planeta

Los pinchos de La Taberna de Correos con cervezas internacionales

REDACCIÓN

Martes, 19 de abril 2016, 10:44

Regresa una nueva edición de la iniciativa conocida como Experiencia Degusta LA RIOJA. Será el próximo viernes 22 de abril en el Hotel Husa Gran Vía de Logroño. Los asistentes están convocados a partir de las 20.00 horas para disfrutar de esta acción gastronómica que trasciende a lo cultural por la pasión que siente Degusta LA RIOJA por todo lo relacionado con la culinaria. Se trata de un maridaje que agudiza la comprensión de los productos de todos aquellos participantes que se han aficionado a este evento mensual que convoca a hosteleros, bodegas y cerveceras de referencia. Se trata de ampliar la gama de sabores, olores y colores y reconocer las virtudes de propuestas divertidas, deliciosas y de calidad.

Experiencia Degusta
Día. Viernes 22 de abril.
Hora. 20.00 horas.
Lugar. Husa Gran Vía.
Sumiller. Álvaro Urizarna.
Maridaje
uPinchos y cervezas. Paulaner con bocatita de pan de curry con pollo asado y salsade manzana y cebolla. Affligen con pan de tomate y creame de cuatro quesos, beicon y setas. Rubia clásica maridada con hamburguesa de kobe. Malta maridada con hamburguesa de buey americano.

Para esta ocasión están citados en el Husa Gran Vía la propuesta de pinchos que trabaja en plena calle Laurel, Richard García, responsable de la reconocida Taberna de Correos, un espacio poliédrico con multitud de propuestas muy diversas.

Sus pinchos maridarán a la perfección con cuatro birras de referencia en todo el mundo. Se probarán la mexicana SOL, la alemana Paulaner, la belga Afflinger y la irlandesa Kilkenny. Para explicar este maridaje se contará con el sumiller Álvaro Urizarna.