La receta de hoy de Javier Romero: atún en conserva

La receta que nos presenta Javier Romero en el día de hoy, es una de las recetas de conserva más consumidas, si hablamos en términos comerciales. Lo de hacer la conserva de atún casera es otra cuestión, porque diría que hay muy poca gente ya que haga el atún en conserva. Con esta receta, espero fomentar una costumbre que se está perdiendo cada vez más y es una pena, porque se pueden pasar muy buenos ratos cocinando y luego haciendo la conserva, sobre todo si es en familia.

Ingredientes:

- Atún fresco

- Aceite de oliva virgen extra

- Agua

- Sal