El XXII Concurso de Pinchos de La Rioja abre sus inscripciones hasta el 9 de enero

El certamen entregará 4.900 euros en premios. Así, el Delantal de Oro está dotado con 1.700 euros; el Delantal de Plata, con 1.000 y el Delantal de Bronce, con 700. Las tres menciones (Pincho Tradicional, Pincho #productoriojano –elaborado con producciones propias de La Rioja- y Pincho Popular –elegido por el público-) están dotadas con 500 euros cada una.

Ampliar

Los establecimientos interesados en participar en el Concurso deberán inscribirse hasta el 9 de enero a través de los siguientes medios: formulario que se puede encontrar en www.lariojacapital.com, el envío de un e-mail a la dirección concursodepinchosdelarioja@gmail.com; o en mano, en las oficinas de La Rioja Capital sitas en Riojaforum, calle San Millán 25, de Logroño, de lunes a viernes de 9.00 a 14.00 horas. La cuota única por participar es de 20 euros.

La mecánica es similar a la de años anteriores: un primer jurado itinerante visitará cada local concursante para evaluar y decidir qué 10 establecimientos de todos los presentados pasan a la gran final, que se celebrará el 2 de marzo, en Riojaforum, de 10.00 a 13.30 horas. Estos finalistas, que se conocerán el día 27 de febrero, deberán realizar su pincho en un 'show cooking' en directo frente a un prestigioso jurado compuesto por profesionales de la gastronomía.

En la edición anterior del Concurso, se inscribieron 97 establecimientos de 18 municipios riojanos.

Entonces, el 'Delantal de Oro' fue para el pincho 'No me comas la oreja' del Meraki Gastrobar, de Nájera, mientras que el 'Delantal de Plata' recayó en el Wine Fandango, de Logroño, por 'Calabaza Eco', y el 'Delantal de Bronce', en el Sopitas, de Arnedo, por su pincho 'Canelón del Cidacos'.