TIERRA DE SABOR Y RIBERA DEL DUERO, EN MÉXICO

Tierra de Sabor y la DO Ribera del Duero celebraron en Ciudad de México, como parte del foro Futuro en Español, una cena maridaje preparada por el chef soriano y estrella Michelín Óscar García, que preparó un menú que mostró la cocina castellano y leonesa ... con guiños a la mexicana. Los asistentes degustaron platos como sopa castellana picante, asado tradicional de cochinillo o melocotón de viñas con sorbete de vino Ribera del Duero.