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José Antonio Hernández. Sanda Sainz
«Con mucha diferencia son los lagares más antiguos de La Rioja»

«Con mucha diferencia son los lagares más antiguos de La Rioja»

José Antonio Hernández | Vera Arqueólogo ·

El director de las excavaciones de Contrebia Leucade reivindica que la ruta del vino debería iniciarse en este yacimiento, como origen de la vinicultura

Viernes, 18 de febrero 2022, 08:37

El arqueólogo director de las excavaciones de Contrebia Leucade, el aguilareño José Antonio Hernández Vera, destaca la importancia de los lagares en el yacimiento arqueológico, una estructura presente en la entrada de las viviendas.

–¿Cómo se utilizaban estos lagares de Contrebia Leucade?

–La ... pisadera, donde se pisa la uva, es el elemento fundamental. El mosto caía a los depósitos. Se extraía de aquí y se vertía en grandes dolias o tinajas donde se producía la fermentación. Han aparecido trozos significativos de estos recipientes rellenando las pozas. Es curioso porque uno de los fragmentos tiene dos letras ibéricas pertenecientes al idioma que hablaban los indígenas que vivían en la ciudad antes de la conquista romana.

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