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Rincón de Soto celebra este fin de semana las fiestas de la juventud con un programa en el que el sábado destaca una comida popular a beneficio de la asociación VencELA de La Rioja, que se celebrará a las 14.00 horas.
La Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) es una enfermedad degenerativa de tipo neuromuscular, afecta a las neuronas del cerebro, al tronco cerebral, así como a la médula espinal que controlan el movimiento voluntario de los músculos.
La respuesta de los vecinos ha sido abrumadora y, por el momento, esta comida que cuesta 10 euros cuenta con 500 inscritos, superando todas las previsiones. Además destaca que se encargará de la elaboración 'Cocinar a ciegas' (grupo de personas con discapacidad visual).
El exportero y exentrenador de fútbol Juan Carlos Unzué, una de las caras más visibles de esta enfermedad, ha enviado un vídeo de agradecimiento.
«Soy Juan Carlos Unzué, uno más en el equipo de los enfermos con ELA en nuestro país. Quiero agradecer al Ayuntamiento de Rincón de Soto y a la asociación 'Cocinar a Ciegas' por organizar la comida solidaria. Todo lo recaudado irá donado a VencELA, asociación de enfermos de ELA de La Rioja. También quiero dar las gracias a todas las personas que habéis comprado el tique y vais a disfrutar de la comida y también a los que aún podéis comprarlo hasta el sábado y podéis disfrutarla de la misma manera. Muchísimas gracias por vuestra solidaridad», indica en la grabación.
El Ayuntamiento de Rincón de Soto también ha mostrado su agradecimiento a los rinconeros y visitantes que participarán en esta cita gastronómica que tendrá lugar en la plaza de la Iglesia y, si el tiempo es adverso, en la carpa de la juventud. Destaca la implicación de 'Cocinar a Ciegas', la colaboración de numerosos patrocinadores y voluntarios. Habla de rotundo éxito y asegura que «podremos disfrutar de una jornada inolvidable con un ambiente familiar, alegre, participativo y lleno de sorpresas».
Un dj se encargará de animar la comida y por la tarde la Peña La Ojera organizará juegos populares para todas las edades.
«El menú, tanto en su versión tradicional como vegana, creemos que será muy bien recibido, y los fondos recaudados, en su totalidad, ayudarán directamente a mejorar la vida de personas que luchan contra la ELA en nuestra comunidad», añade la nota de la concejalía de festejos del Consistorio. Y termina: «Seguiremos apostando por actividades que promuevan la convivencia, la solidaridad y el compromiso social en nuestro pueblo».
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